中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。中国素有礼仪之邦之称，茶文化的精神内涵是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。为使国际进修生更好地了解中国茶文化，体验中国的养生之道，丰富业余文化生活，继续教育学院联合应用外语学院组织2021春国际进修生举办了中国茶文化体验活动。
本次活动分别于2021年4月13日和20日分批进行，指导老师分别从茶文化的起源，功能特别是对现代社会的作用，对学生进行了详尽的讲解，介绍了选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择等一系列茶艺内容，并向学生演示了烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香和品茶等沏茶的全过程，强调了茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间在沏茶中的重要性。
学生通过本次活动，第一次了解到原来中国茶的品种多到可以从颜色来区分，较好地体会到中国茶文化的养身之道，喝茶可以修身养性，体验了一次放松身心的慢节奏生活。
上图 指导老师正在介绍茶叶的分类
上图 法西同学正在“烫壶”体验
上图 马俊同学正在“闻香”体验
上图 凯蒂同学正在“品茶”体验
